Asya mutfağının lezzetlerini evinize taşımak için mükemmel bir tarif! Füme tofu kullanarak hazırlayacağınız bu noodle tarifi, sadece sağlıklı olmakla kalmayıp, şık sunumu ile de akşam yemeklerinizi renklendirecek. Özel soslar ve sebzelerle zenginleştirilmiş, doyurucu ve lezzetli bu yemek, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek. Lezzetli, pratik ve göz alıcı!

Tarife Giriş

Füme tofu ile hazırlanan bu Asya esintili noodle tarifi, zengin malzemeleriyle dolu bir akşam yemeği sunuyor. Taze sebzeler, çeşitli baharatlar ve özel soslarla tatlandırılmış noodle'lar, üzerine eklenen füme tofu ile birleşerek harika bir tat yaratıyor. 20 dakikada hazırlayabileceğiniz bu yemek, hem besleyici hem de doyurucu. Kısa sürede hazır olup, mutlaka denemeniz gereken bir tarif!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Asya mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 200 gram noodle
• 150 gram füme tofu
• 1 adet havuç
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 1 yemek kaşığı susam yağı
• 1 yemek kaşığı zencefil rendesi
• Yeterince tuz ve karabiber

Yapılışı

• Noodle'ları kaynar suda haşlayın ve süzün.
• Füme tofu'yu küp küp doğrayın ve biraz yağda kızartın.
• Havucu ve kırmızı biberi ince şeritler halinde kesin.
• Sarımsak ve zencefili ince doğrayın.
• Bir tavada susam yağını ısıtın, sarımsak ve zencefili ekleyin, birkaç dakika soteleyin.
• Havuç ve kırmızı biberi ekleyip birkaç dakika daha soteleyin.
• Haşlanmış noodle'ları ve soya sosunu ekleyin, karıştırın.
• Son olarak kızartılmış füme tofu'yu ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın.
• Sıcak servis yapın ve üzerine yeşil soğanları serpiştirin.

Püf Noktaları

Noodle hazırlarken suyun kaynamış olduğundan emin olun. Füme tofu kullanarak yemeğinize barbekü tadı katabilirsiniz. Noodle piştikten sonra hemen süzmek, yapışmasını önleyecektir. Karıştırma işlemi sırasında malzemeleri nazikçe karıştırarak tofu parçalarının dağılmamasını sağlayın. İsteğe göre daha fazla sebze ekleyerek bu tarifi kişiselleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yanında taze bir salata veya sıcak bir miso çorbası ile servis edebilirsiniz. Ayrıca yeşil çay veya meyve suyu da bu yemeğin yanında harika gider.