Hindistan cevizi ile zenginleştirilmiş vegan cheesecake tarifimizle tatlı krizlerine elveda deyin! Bu sağlıklı ve lezzetli tatlı, hem vegan hem de glutensiz olmakla birlikte, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçimdir. Yapımı kolay olan bu cheesecake, hindistan cevizi ve doğal tatlandırıcılarla hazırlanan kremasıyla damaklarınızı şenlendirecek. İçerdiği besin değerleri ile sağlığınıza da katkıda bulunacak bu tarif, tatlı ihtiyacınızı gidermek için harika bir alternatiftir. Hemen deneyin!

Tarife Giriş

Hindistan cevizi aromasıyla dolu, vegan malzemelerle hazırlanan bu lezzetli cheesecake, hem görseli hem de tadıyla göz dolduruyor. Bisküvi tabanı, hindistan cevizi sütü ve doğal tatlandırıcılarla hazırlanan kreması ile hem sağlıklı hem de tatlı krizlerinizi bastıracak mükemmel bir tarif. Bu cheesecake, vegan diyetine uygun olup, aynı zamanda şeker ilavesiz olarak da hazırlanabilir. Özel günlerde servise sunabileceğiniz, kolayca hazırlayabileceğiniz bir tatlı seçeneğidir.

• Posiyon: 8
• Hazırlama Süresi: 3 saat 30 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Vegan Mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 150
• Kalori: 320

Malzemeler

• 200 gram glütensiz bisküvi
• 100 gram hindistan cevizi yağı
• 300 ml hindistan cevizi sütü
• 100 gram kaju fıstığı (önceden ıslatılmış)
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• 2 yemek kaşığı doğal akçaağaç şurubu
• 1 limonun suyu
• Bir tutam tuz
• Hindistan cevizi rendesi (süsleme için)

Yapılışı

• Bisküvileri mutfak robotunda un haline getirin.
• Hindistan cevizi yağını ekleyip iyice karıştırın. Karışımı kelepçeli bir kalıba yerleştirerek taban oluşturun ve buzdolabında sertleşmesi için 30 dakika bekletin.
• Ayrı bir kapta, ıslatılmış kaju fıstığı, hindistan cevizi sütü, vanilya özütü, akçaağaç şurubu, limon suyu ve tuzu karıştırarak pürüzsüz bir kıvama gelene kadar blendırdan geçirin.
• Bu karışımı bisküvi tabanın üstüne dökün ve düzleştirin. Cheesecake’in tamamen sertleşmesi için en az 3 saat buzdolabında bekletin.
• Servis etmeden önce üzerini hindistan cevizi rendesi ile süsleyin.

Püf Noktaları

Hindistan cevizi yağı, kekin üzerine ve sağlıklı bir alternatif olarak lezzet katmaktadır, bu nedenle kullanmaktan çekinmeyin. Eğer cheesecake'in daha tatlı olmasını isterseniz, akçaağaç şurubu yerine agave şurubu kullanabilirsiniz. Ayrıca, cheesecake’inizi daha da yoğun bir tat için birkaç saat daha buzdolabında bekletebilirsiniz. Servis yaparken dilimlerin düzgün olması için bir bıçak kullanır ve her dilimden sonra bıçağı sıcak su ile temizlerseniz daha iyi sonuç alırsınız.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Hindistan cevizli vegan cheesecake'in yanında taze meyveler, hindistan cevizi suyu veya bitkisel bir çay ile servis etmek mükemmel bir uyum sağlar.