Nohutlu vegan wrap, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçenek. Kıtır sebzeler ve baharatlarla harmanlanmış nohut, tortilla ekmeğinde sunuluyor. İster atıştırmalık, ister tam bir öğün olarak tüketebileceğiniz bu tarif sayesinde vegan beslenmek hiç bu kadar kolay olmamıştı. Vegan ve glutensiz opsiyonlarıyla herkesin damak zevkine hitap eden nohutlu wrap, pratik hazırlanışıyla da zaman kazandırıyor.

Tarife Giriş

Nohutlu vegan wrap, nohut, çeşitli sebzeler ve baharatlarla hazırlanan doyurucu bir yemektir. İsteğinize göre içine ekleyeceğiniz malzemelerle zenginleştirilebilir. Tüm malzemeleri hızlıca bir araya getirerek tortilla ekmeği içinde sarabilir, sağlıklı bir atıştırmalık veya hafif bir öğün elde edebilirsiniz. Hazırlaması kolay ve lezzetiyle damakları şenlendiren bu tarif, vegan mutfağın en sevilen seçeneklerindendir.

• Posiyon: 2 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 5 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Vegan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet havuç
• 1/2 su bardağı mısır
• 1/2 su bardağı yoğurt (vegan yoğurt tercih edilebilir)
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• Yeterince tuz ve karabiber
• 2 adet tortilla ekmeği

Yapılışı

• Öncelikle haşlanmış nohutları bir kabın içine alın.
• Yeşil biber ve havucu küçük küpler halinde doğrayın. Nohutun üzerine ekleyin.
• Mısırı ekleyip, zeytinyağı, limon suyu, kimyon, tuz ve karabiberle baharatlandırın. İyice karıştırın.
• Bir tortilla ekmeğinin ortasına nohut karışımını yerleştirin.
• Vegan yoğurdu ekleyin ve ekmeği sarın.
• Diğer tortilla için de aynı işlemi tekrarlayın.
• Hazırladığınız wrap'leri dilimleyip, servis edin.

Püf Noktaları

Nohutları haşlarken tuz eklemeyi unutmayın, böylece lezzetli bir temel oluşturursunuz. Tortilla ekmeğinizin taze ve yumuşak olmasına dikkat edin, böylece sararken kırılmasını önlersiniz. Ayrıca, wrap'inizi kişiselleştirebilmek için farklı sebzeler veya soslar ekleyerek kendi damak tadınıza uygun hale getirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Ayran, taze limonata ya da yeşil salata ile harika bir uyum sağlar.