Sebzeli omlet, hem hızlı hem de besleyici bir kahvaltı seçeneğidir. İçinde yer alan taze sebzeler sayesinde vitamin ve mineral açısından zengin bir öğün sunar. Özellikle yoğun iş temposu olanlar için ideal bir çözüm olan bu tarif, hem pratik hem de lezzetlidir. Sağlıklı bir yaşam için, güne bu lezzetli omlet ile başlamak harika bir fikirdir.

Tarife Giriş

Hızlı ve pratik sebzeli omlet hazırlamak, sabah kahvaltılarınız için mükemmel bir seçimdir. Sadece birkaç basit malzeme ile hazırlanabilen bu lezzetli omlet, yeşil biber, domates ve soğan gibi taze sebzelerle zenginleştirilir. 10 dakikada hazırlayıp pişirebileceğiniz bu tarif, sağlıklı bir yaşam stili için harika bir başlangıç sunuyor.

• Posiyon: 2 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 5 dakika
• Tür: Kahvaltılık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 220 kalori

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• 2 dal yeşil soğan
• 2 yemek kaşığı süt
• Tuz, karabiber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

• Yumurtaları bir kasede iyice çırpın.
• Sütü, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın.
• Yeşil biber ve domatesleri küçük küpler halinde doğrayın, yeşil soğanları ince ince kıyın.
• Zeytinyağını tavada ısıtın ve sebzeleri ekleyerek 2-3 dakika soteleyin.
• Çırptığınız yumurta karışımını tavaya dökün ve kısık ateşte pişirin.
• Omletin altı pişince dikkatlice ters çevirin ve diğer tarafını da 1-2 dakika pişirin.
• Omleti dilimleyip sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Omletin daha lezzetli olması için farklı sebzeler deneyebilirsiniz. Ispanak, mantar ya da kaşar peyniri eklemeyi unutmayın. Yumurtaları çırparken içine bir miktar süt eklemek, omletin daha yumuşak olmasını sağlar. Ayrıca pişirme sırasında ateşi çok yüksek tutmaktan kaçının, böylece omletiniz eşit şekilde pişer.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yanında taze sıkılmış portakal suyu, simit veya tam buğday ekmeği ile harika bir kombinasyon oluşturur.