Vejetaryenler ve vegan beslenmeyi tercih edenler için harika bir alternatif olan Vegan Sosisli Mac & Cheese tarifi, lezzetli bir makarna yemeğinin en üst seviyesine çıkıyor. Krema kıvamındaki vegan peynir sosu ve sosisler ile hazırlanan bu tarif, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Kolay hazırlanışıyla aile yemeklerinin yıldızı olmaya aday!

Tarife Giriş

Vegan Sosisli Mac & Cheese, makarnanın kremalı vegan peynir sosuyla buluştuğu ve lezzetli vegan sosislerle zenginleştiği bir tarif. İlk olarak makarnayı haşlayın, ardından vegan peynir sosunu hazırlayın ve son olarak sosisleri ekleyerek tüm malzemeleri bir araya getirin. Pratikliği ve lezzetiyle, hem gündelik yemeklerin hem de özel davetlerin vazgeçilmezi olacaktır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Vegan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 350 gram
• Kalori: 450 kcal

Malzemeler

• 250 gram makarna
• 200 ml bitkisel süt
• 100 gram vegan peynir (rendelenmiş)
• 100 gram vegan sosis
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı sarı hardal
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
• İsteğe bağlı: 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu

Yapılışı

• Büyük bir tencerede su kaynatın ve makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın.
• Makarna haşlanırken, başka bir tavada zeytinyağını ısıtın ve vegan sosisleri dilimleyerek ekleyin. Kızarana kadar pişirin.
• Ayrı bir kapta bitkisel sütü, vegan peyniri, sarı hardalı, tuzu, karabiberi ve isteğe bağlı baharatları karıştırarak peynir sosunu hazırlayın.
• Haşlanan makarnayı süzün ve peynir sosunu üzerine dökerek karıştırın.
• Son olarak, kızartılmış sosisleri ekleyin ve karıştırın. Servis yapmadan önce üzerine taze yeşillik serpebilirsiniz.

Püf Noktaları

Vegan Sosisli Mac & Cheese hazırlarken vegan peynirin lezzetine dikkat edin; farklı markalar arasında tadım yaparak en beğendiğinizi seçebilirsiniz. Makarna pişerken dikkatlice karıştırmayı unutmayın, yapışmaması için gerekli. Üzerine ekleyeceğiniz baharatlar ve taze otlar, yemeğinizi daha da lezzetli hale getirebilir. Dilerseniz üzerine eklemek için biraz vegan parmesan da kullanabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Salatalar, acılı turşu, veya hafif bir sebze çorbası ile güzel bir uyum sağlayabilir.