Yaban mersinli ve chia tohumlu vegan pudingi, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunar. Antioksidanlarla dolu yaban mersinleri ve omega-3 yağ asitleri bakımından zengin chia tohumları buluşturularak hazırlanan bu tarif, hem besleyici hem de tatlı ihtiyacınızı karşılayacak. Vegan beslenme tarzını benimseyenler için mükemmel bir seçenek olan bu puding, kahvaltılarda veya sağlıklı atıştırmalık olarak tüketebilir. Kolay hazırlanışı sayesinde günlük rutinlerinizde yer bulacak bu nefis tatlıyı denemelisiniz!

Tarife Giriş

Yaban mersinli ve chia tohumlu puding, dışarıdan alabileceğiniz tüm tatlı ihtiyacınızı karşılayacak sağlıklı bir alternatiftir. Chia tohumlarını süt veya bitkisel süt ile karıştırarak kalın ve kremsi bir kıvama getirebilir, ardından yaban mersinleri ile süsleyebilirsiniz. Bu muhteşem tatlı, hem göz alıcı görünümü hem de zengin besin değerleri ile gününüze lezzet katacaktır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika (+ en az 2 saat bekleme süresi)
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Vegan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı badem sütü
• 1/4 su bardağı chia tohumu
• 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu (veya agave)
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• 1 su bardağı taze yaban mersini
• Bir tutam tuz

Yapılışı

• Badem sütü, chia tohumu, akçaağaç şurubu, vanilya özütü ve tuzu bir kaba alın.
• Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve 5 dakika bekletin.
• Karışımı bir kez daha karıştırdıktan sonra, kapların içine eşit olarak paylaştırın.
• Üzerini kapatıp, buzdolabında en az 2 saat (ya da bir gece) bekletin.
• Servis etmeden önce yaban mersinleri ile süsleyin ve hemen servis yapın.

Püf Noktaları

Chia tohumlarının sıvıyı çekerek jelleşmesi için yeterli süre bekletilmesi oldukça önemlidir. Ayrıca, pudinginizi hazırladıktan sonra bir gece buzdolabında bekletmek, tatlarının iyice karışmasını sağlar. Yaban mersinleri yerine, dilerseniz frambuaz, çilek veya diğer meyveler ile de deneyebilirsiniz. Vegan alternatifler arayanlar için süper bir seçenek olan bu tarif, aynı zamanda glütensizdir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu puding, yanında taze meyveler, granola veya hindistan cevizi rendesi ile mükemmel bir uyum sağlar.