Vegan yaşam tarzını benimseyenler için mükemmel bir tatlı alternatif sunan bu zengin çikolatalı ahududu muffinleri, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için idealdir. Bu tarifte yer alan doğal malzemeler sayesinde, damak tadınıza hitap eden bir deneyim yaşarken, aynı zamanda bitkisel beslenmenin avantajlarını da keşfetmiş olacaksınız. Ahududuların hafif ekşiliği ve çikolatanın yoğun tadı, bu muffinleri vazgeçilmez kılacak.

Tarife Giriş

Bu vegan çikolatalı ahududu muffinleri, zengin çikolata lezzeti ve taze ahududularla dolu bir kombinasyon sunar. Yapımı oldukça kolay olan bu tarif, hem vegan beslenenler hem de tatlı severler için mükemmel bir seçenektir. Muffinler, hafif nemli dokusuyla günün her saatinde keyifle tüketilebilir, kahvaltıda ya da çay saatlerinde harika bir seçenek oluşturur.

• Posiyon: 12 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Vegan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 200 gram un
• 50 gram kakao tozu
• 100 gram şeker
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 240 ml badem sütü
• 75 ml bitkisel yağ (örneğin, hindistancevizi yağı)
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• 150 gram taze ahududu
• 100 gram vegan çikolata parçaları

Yapılışı

• Fırını 180°C'ye ısıtın ve muffin kalıplarını hazırlayın.
• Bir kapta un, kakao tozu, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
• Ayrı bir kapta, badem sütü, bitkisel yağ ve vanilya özütünü çırpın.
• Islak malzemeleri kuru karışıma ekleyin ve karıştırın.
• Ahududuları ve çikolata parçalarını ekleyip nazikçe karıştırın.
• Hamuru muffin kalıplarına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
• Piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Püf Noktaları

Muffinlerinizi daha da lezzetli yapmak için kullanacağınız ahududuları taze rezene veya frambuazla değiştirebilirsiniz. Ayrıca, muffin hamurunu karıştırırken dikkatli olun; overmix yapmak, muffinlerinizin sertleşmesine neden olabilir. Vegan çikolata parçalarının sağlıklı bir alternatif olduğunu unutmayın! Fırından çıkarıldıklarında hafif sıcak kalmaları, muffinlerin iç kısmının daha da yumuşak olmasına yardımcı olur.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kahve, bitki çayları veya soğuk bir süt alternatifi ile servis edildiğinde mükemmel bir tatlı deneyimi sunar.